Beterraba - Unidade (Aprox. 150 Gramas): Um Toque de Sabor e Saúde!

A Beterraba é um ingrediente incrível que não pode faltar na sua cozinha! Com aproximadamente 150 gramas, essa raiz versátil é perfeita para dar vida a pratos saudáveis e cheios de cor.

Por que escolher a Beterraba?

Sabor Marcante A Beterraba tem um sabor adocicado e terroso que a torna única. Ela pode ser utilizada em saladas, sopas ou até mesmo em sucos, trazendo um toque especial para suas receitas.

Nutrientes que Fazem a Diferença Além de deliciosa, a beterraba é rica em vitaminas e minerais, como ferro, potássio e ácido fólico. Esses nutrientes são essenciais para o seu bem-estar e ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Benefícios da Beterraba

• Energética: A beterraba é uma excelente fonte de energia, ideal para quem pratica atividades físicas ou precisa de disposição ao longo do dia.
• Saudável: Ela possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater radicais livres, promovendo a saúde cardiovascular e contribuindo para a redução da pressão arterial.
• Versatilidade na Cozinha: Use a beterraba em diversas preparações, como em saladas, assados ou até como ingrediente principal em um delicioso hummus.

Dicas de Preparo

Uma sugestão saborosa é assar a beterraba com azeite e ervas, realçando seu sabor natural. Você também pode cozinhá-la e adicioná-la a uma salada refrescante, combinando com queijo de cabra e nozes para um prato incrível.

Não perca a oportunidade de incluir a Beterraba - Unidade (Aprox. 150 Gramas) na sua lista de compras! Descubra como esse ingrediente pode enriquecer suas refeições, tornando-as ainda mais saborosas e nutritivas!

Nhoque de beterraba e Queijo de Cabra

Ingredientes

700 gramas de beterraba

Sal a gosto

1 xícara de chá de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

500 ml de creme de leite fresco

250 gramas de queijo boursin de cabra

Noz-moscada a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Dill a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

1 - Cozinhe as beterrabas descascadas até ficarem meias.

2 - Retire o excesso de água e bata no liquidificador até virar um creme.

3 - Transfira para uma tigela, adicione sal, a farinha de mandioca e mexa até virar uma massa homogênea.

4 - Faça rolinhos finos com a massa, corte e reserve em assadeira enfarinhada.

5 - Em uma panela, coloque a manteiga, adicione a farinha de trigo e misture por três minutos, até formar uma pasta.

6 - Junte o creme de leite e cozinhe por dez minutos.

7 - Adicione o boursin e deixe incorporar ao molho.

8 - Tempere com noz-moscada, sal, pimenta e deixe dar uma engrossada.

9 - Toste os nhoques em uma frigideira com azeite e despeje o creme por cima.

10 - Finalize com dill e azeite. Bom apetite.