Aprenda a fazer kibe na air fryer perfeito. Receita rápida, saudável e com dicas para a carne ficar úmida por dentro e dourada por fora. Confira o passo a passo!
Ingredientes
250 gramas de carne moída
1 xícara de chá de trigo para kibe
1/2 cebola picada
Hortelã a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de água fervente
Modo de preparo
01 - Reúna todos os ingredientes;
02 - Em um recipiente, coloque o trigo e a água fervente. Deixe hidratar por 1 hora;
03 - Após esse tempo, acrescente a carne, a cebola, a hortelã, metade do azeite e tempere com sal e pimenta. Misture bem;
04 - Em seguida, pegue um pouco de massa com as mãos e modele em formato de kibe;
05 - Unte os kibes com o azeite de oliva restante e leve a air fryer preaquecida a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
06 - Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.
Resumo Nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (167 kcal por 100g). Contém 10.3g de proteínas, 19.6g de carboidratos e 6.0g de gorduras por porção de 100g.