Picanha Suína na Air Fryer: Suculenta por dentro e Douradinha por fora!
Ingredientes
800 gramas de picanha suína
400 gramas de batata-bolinha
5 dentes de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de pimenta calabresa
Suco de 1/2 limão
3 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
01 - Reúna os ingredientes da picanha suína com batatas na air fryer;
02 - Tempere a peça de carne suína, ainda crua, com o alho, o sal, as pimentas e um pouquinho de limão;
03 - Depois, envolva o pedaço da carne em papel-alumínio e reserve;
04 - Enquanto isso, coloque as batatas já lavadas para cozinhar na panela de pressão com um pouquinho de sal;
05 - Deixe pegar pressão e cozinhe-as por aproximadamente 2 minutos ou até ficarem al dente;
06 - Em seguida, leve o embrulho da carne para a aifryer preaquecida a 200°C por aproximadamente 25 minutos;
07 - Enquanto a carne assa, corte as batatas ao meio e tempere com pimenta-do-reino e azeite;
08 - Passado o tempo na air fryer, retire o papel-alumínio e coloque as batatas com a carne;
09 - Deixe por mais 15 minutos a 200°C até dourar bem;
10 - Está pronto. Agora é só servir esse delicioso preparo para a família e bom apetite!
Resumo Nutricional
Opção rica em proteínas, ideal para manter a saciedade. Com quantidade significativa de gorduras, vale saborear sem exagero. Boa fonte de potássio, contribuindo para a saúde muscular. Aproveite com equilíbrio!